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            萬萬沒有想到啤酒竟然有這么多用處!

            一、啤酒在日常生活中的妙用

            1洗發和潤發

            大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發可以讓頭發柔順、富有光澤,還能去屑。啤酒洗發前可先用洗發液把頭發清洗干凈,然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。

            2衣物增色

            用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。

            3清洗真絲衣物

            用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干。

            4鮮花保鮮

            啤酒還可以使鮮花保鮮,因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養成分,所以在插鮮花的容器內加一點啤酒,就能延長鮮花的保鮮期。

            5澆花

            啤酒是微酸性的,可以調節土壤的酸堿度,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。

            6擦植物

            這是花卉市場里常用的方法,用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子,可給葉面施肥,經常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。

            7擦拭冰箱、去除冰箱異味

            用沾有啤酒的布來擦拭冰箱,可以去污、殺菌,還能去除冰箱里的異味。

            8擦玻璃

            用啤酒擦玻璃是個很好的方法,因為啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發掉,玻璃會變得干凈透亮。

            9冬季防流感

            冬天天氣嚴寒,氣溫變化無常,如不小心容易感冒。在這個季節,把啤酒(過期不久的也可以)和醋兌在一起,用噴壺噴些霧狀水?梢韵覂瓤諝獠涣魍ㄔ斐傻奈廴,排除有毒氣體,殺死細菌,防止感冒。

            10脫毛

            覺得自己體毛過多的人,用棉花或紗布沾些啤酒,仔細地涂抹于手、腳體毛濃密的地方,體毛會自然地脫落而且不會傷害肌膚。

            11膨松劑

            啤酒中的氣泡和酵母都可以做發酵劑,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能讓它更加蓬松。如果想要用面糊油炸魚或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的時候把水換成啤酒,這樣炸出來的食物外面會非常松脆。

            12除蟲

            如果你十分幸運能有一個花園的話,必然會碰到花園里面蟲災泛濫這樣不幸的事情。如果不忍心使用殺蟲劑來破壞有機環境,不妨試試啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁邊,害蟲會被啤酒的味道所吸引,等它們喝醉之后就會泡在啤酒里隨你處置了。

            13家具清潔

            家里的木質家具價格不菲,但是打理起來又非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒,然后給家具做清潔,等到自然風干之后,木質家具會煥然一新。有了這個方法,過期的啤酒再也不用扔掉了。

            14啤酒護膚

            沐浴的時候再浴缸里加入一些黑啤,比粗鹽能起到更好的護膚效果。啤酒中的酵素和酶能夠軟化角質,排出身體里的多余水分,讓皮膚更加細膩有光澤。但是使用完這個方式以后最好用清水把身體沖洗干凈,不然出門的時候引來蜜蜂就得不償失了。

            15去污劑

            貼有耐火板的家具一旦臟了,可先用啤酒作為去污濟,再用干凈的抹布擦試就會光亮如新了(但此法不適用于上漆的木制家具)。

            16啤酒殺蠅子

            把喝剩下的啤酒倒入盆中,加兩道三倍的水,放到蠅子多的地方,蠅子聞到啤酒的味道就會飛過去吃,掉進去就會淹死,這樣就起到殺蠅的作用。

            17消除蛤蚧

            你一定也很討厭蛤蚧吧。由于蛤蚧非常喜歡酒的味道,所以你可以拿一個淺底的盤子,盛些啤酒,然后把它放在陰濕的地方,這樣一來,蛤蚧自然就會聚集在一起,而你就可以將它們一網打盡了。

            二、啤酒在廚房中的妙用法

            1清蒸魚的小竅門

            在清蒸腥味很大的魚時,可以先用啤酒腌制10—15分鐘,這樣做出的魚不僅腥味大減,而且還能吃出螃蟹的味道。

            2炒牛肉的小竅門

            炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。

            3啤酒雞

            在燒制的過程中用啤酒代替水,做出來的雞別具風味。

            4啤酒鴨

            方法同上。

            5啤酒火鍋

            在火鍋里加一點啤酒,火鍋里的肉類會變得滑嫩而不老硬。

            6啤酒醬菜

            在腌制的醬菜中,加入一點啤酒,能使醬菜變得更為鮮美。

            7啤酒高湯

            在燒湯過程中都可以少量添加,可以提高湯的鮮味,比如,燉魚、燉牛肉、各種咸味的湯中。

            8啤酒做米飯

            在做米飯的時候,以一人飯量加20毫升啤酒為準,這樣蒸制出來的米飯,可以具有更多的香味,但千萬不要加太多,否則的話,啤酒的苦味就會顯露出來了。

            9讓肉類變柔軟

            肉類在烹調之前,預先淋上一些啤酒,會變得比較柔軟,對牛肉尤為適用。而且經啤酒處理的肉類也比較不易腐壞,味道更鮮美。

            10用啤酒將面粉調稀

            淋在肉片或肉絲上,炒出來的肉鮮嫩可口,特別是用此方法烹調牛肉,效果更佳。

            11啤酒可使涼拌茶增加美味

            將菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸騰便取出,再加點調味劑。

            12用于烤薄餅

            和面時水中摻些啤酒,烤制出的小薄面餅又脆又香。

            13用于烤面包

            將烤制面包的面團中揉進適量的啤酒,面包既容易烤制,又有一種近乎肉的味道。

            14消除油膩

            制做較肥的肉或脂肪較多的魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。

            15取掉雞的膻味

            將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1~2小時,能取掉雞的膻味。

            喝啤酒的3大好處

            1強壯骨骼

            啤酒中含有一種稀有的營養物質——硅,它能讓骨骼強壯。

            2強健心臟

            《營養學期刊》刊登的實驗結果顯示,它能降低心血管疾病風險。其他研究也發現了它對心臟健康的一些益處。

            3有助長壽

            啤酒中含有的抗氧化劑能夠對細胞進行重建,有助于長壽。

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